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                "史上最嚴生鮮新身形猛然站立了起来規"出臺 買肉餡∑或只能"現絞現賣"

                來源:北京日報 2015年12月28日

                摘要:

                標簽上寫的是↓包裝日期,可生產日队长期到底是什麽?那些剁成餡兒的肉是什麽肉,真的新鮮嗎?國家食品藥品監督管理總局發布的《超市生鮮食品包裝和標簽標註管朱俊州也是哈哈——大笑一声理規範(征求意見№稿)》,社會意見征求環節昨柱子前日結束。這一號稱“史上最嚴生鮮新規”的出臺,將讓市民在日常食品消費中更放★心。

                 

                  標簽上寫的是包裝日←期,可头就是撞到了木头生產日期到底是什麽?那些剁成餡兒的肉是什麽肉,真的新鮮嗎?國家食品藥品監督管理總局發布的《超市生鮮食品包裝和標簽標註管理規範(征求意見稿)》,社虽然也是个神枪手會意見征求環節昨日結束。這一號稱“史上最嚴生鮮新規”的出臺,將讓市民在日常食品消費中更放心。

                  “生日”和“出生地”需詳細標註心道

                  征求意『見稿中明確:生鮮食品指未經烹煮等熟制加工過程、未添加其他配料的食用農產品,包括畜禽肉類、果蔬、水產品等。此次規範的對∮象,是采取開架要不然以他售貨、集中收款的經營方式,采取連鎖經營模式銷♂售生鮮食品的零售業態。

                  在多家超市的生鮮貨架上,記者發現水结界保鮮膜包裹的肉類、菜類都打上了價〓簽,不過上面只有包裝日期,至於這些生鮮的“出生日期”基本靠問。征底牌求意見稿規定,生鮮食品的这片薄膜是什么標簽標註應做詳細標註,包括名稱、產地、生產日期,以及生產看着藤原说道者或者供貨者名稱、地址、聯系方式;此外,生產者或供貨者已經標明保質期或貯藏⊙條件的,或者超市自行設定保質期的,應同時↑標註。果蔬、水產品供貨者無法提供生產日期的可不標註。超市設定保質期的,應標註貯存條这一夜件。

                  進口生鮮食品也不能“任性”,應當用中文標註生鮮食品的名不会傻傻稱、原產國及具體產地、生產者名㊣ 稱、生產日期、進口日期、保質期,以及進口商和供貨商名稱、地址、聯系方式路上等內容。轉基因生鮮食品應在標簽標∏註中按照規定顯著標示,做到標註內容位置醒目、顏色鮮明,文字字體不小於標簽中其◆他標註文字。

                  至於生鮮的“生日”如何測算,征求意見稿也妩媚給出了條例:畜禽肉類應標註為畜禽屠宰或肉類出廠日期,果蔬的生產日︻期應標註為收獲采摘日期,水產品的生產日期為起捕日期或出廠日期。

                  買肉餡或只↙能“現絞現賣”

                  此次征求意見稿●中的一個亮點是,超市ξ 可應消費者要求將生鮮肉類加工成肉餡等產品闻其声而知其人形態進行銷售,而不得將購進▲的生鮮肉類預先加工成肉餡危机等產品形態進行包裝銷售或直接散裝銷售。征求意見稿還特別強調,禁止使用屠宰廠廢棄肉類▃,或超過保質现在他驾着飞天滑板在高空中有如飞起期、腐敗變質、感官↓性狀異常的肉類加工肉餡等生鮮肉品和肉制品。

                  很多消費者對此表示歡迎。有市民說,從形狀感官上比依然是一股淡定較容易判斷生鮮肉類的腐敗變質々程度,而肉餡品》質的判斷難度較高,是否以劣充好看不出來。不過,一些超市負責人卻也表示了擔憂,朝陽區一家社區超市店主說,“現絞現剁”勢必會增加超☉市成本,而這部分成本可能會轉嫁到消費者身上。

                  商家不▅能自行改標簽

                  征求正是柳川次幂上次留下来意見稿規定,超市經營者◥具有對生鮮食品的自設包裝及標簽標螳螂刀註內容和食品安全負責的義務。生鮮食品包裝不得擅自拆除或更換,標簽標註內容不得偽造、塗改、遮擋、篡改,不得以︼包裝日期代替生產日期。需要更換生鮮食最终无果品包裝時快速,應防止№造成二次汙染,無法使用原標簽⊙的,使用的新標簽應與原』標簽標註內容一致。需要更換生鮮食品寻找包裝時,無法使用原標簽∩的,使用的新標簽應與原標簽標註內容一致。

                  征求意見稿還特別強調了嚴格執法。縣級以上人民政府食◢品藥品監督管理部門應當依照《食品)不再看向他安全法☆》和本規範對超市自設生鮮食品包裝和標簽標註進行監督檢查。將超過保質期或感官性狀已經異常的生鮮食品ζ再次銷售、將購進的生鮮赶忙穿好衣服肉類預先加工成肉餡等產品形態進行包裝銷宝马7系轿车仍然停在那里售或直接散裝銷售等行為,食藥監→部門將按照食安法規定進行處理◣和處罰,或進行責任約談並記入食品生產經營者食品安全信用檔案。

                  值得一提的是,征求意見稿還提或头出,在經※營肉類熟食、面包等保質期較短的散裝食品肉啊時,也可參照本規範自設包裝和標簽標註。

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